Armando Almazán (a la derecha de la foto) es un hombre agricultor que desde su niñez siempre ha estado ligado con esta actividad, pero ante la necesidad de ingresar más recursos económicos a su hogar incursionó en la medicina tradicional y la gastronomía. Se especializó en carnes a la parrilla y todos los domingos ha estado presente en las ferias dominicales de Culpina.