Pilaya presenta su inédita producción de whisky, ron y vodka de altura

Un hecho inédito se registrará mañana, viernes, en Sucre. Bodegueros de la comunidad de Pilaya del municipio de Culpina presentarán por primera vez whisky, ron y vodka producidos en los valles de la región de los Cintis.

El técnico del Programa de Inclusión Económica para Familias y Comunidades Rurales (ACCESOS) oficina Camargo, Juan Mejía, informó que la nueva producción será presentada el viernes y sábado en Sucre, en la Feria de Emprendimientos Económicos que realiza ACCESOS, en el frontis del Estadio Patria.

Invitó a todas las personas a que pasen a degustar los nuevos productos y valorar la calidad de las bebidas alcohólicas que son hechas a base de alcohol de caña y tiene las características de ser artesanales y de altura.

La producción de licores con calidad es un emprendimiento de diez bodegueros de cañazo que bajo la dirección del enólogo Fernando Huarachi, se abocaron a mejorar la calidad del licor de caña conocido como cañazo; luego ingresaron a la diversificación produciendo whisky, ron y vodka.

El emprendimiento fue apoyado por ACCESOS y la Alcaldía de Culpina y contó con la contraparte económica de los diez productores de cañazo de la comunidad de Pilaya. Cuentan con equipamiento básico; sus próximos retos son construir una bodega mayor y tener equipo de embotellamiento.